本网讯 每逢中秋节,无论是企业还是个人都会置办些礼物,或答谢客户、犒劳职工,或馈赠亲朋、以表心意,中秋节俨然成了礼品市场的“黄金档期”之一。虽然距中秋节还有一个月的时间,但记者调查发现,除了传统月饼依旧是今年中秋礼品的“主角”外,土特产礼品销售也正掀起一阵热潮。对此,记者走访位于黄河路政七街交叉口的丰合大容特产广场,对该卖场土特产促销情况进行了调查。
中秋礼品流行混搭,“老家的味道”受欢迎
日前,记者走访郑州市内几家大型超市发现,虽然距中秋节还有一个多月时间,但市场上月饼销售已开始升温。各大卖场无一例外地在室内最显眼位置搭起了月饼促销货架。不过,目前卖场中促销的多是散装月饼,盒装月饼还少有上市。
而在丰合大容特产广场,除了月饼外,还汇集了省内各大市地名优特产,如怀山药、土蜂蜜、芝麻叶、山野菜等。目前,特产广场已经打出“回味老家的味道”这一标语,还特意推出自选大礼包形式,顾客可以根据各自需求,把不同产品混搭在一起,制成一个大礼包。
“由于现在城市居民生活水平提高了,大家都想返璞归真,吃到以前在老家吃过的东西,回味老家的味道。所以,今年中秋,这些土特产卖得相当火爆。”店内一促销员道出原因。
“18市地特产零利润”促销活动已开始
临近中秋节,各大商超纷纷开展各种促销,很多消费者会选择等打折力度大时再购买礼品。近日,记者从丰合大容特产广场了解到,目前该广场中秋促销活动已经开始。
“特场广场下属河南省供销合作社,以‘服务三农,回馈社会’为宗旨,致力于精心打造专业化的农副土特产终端销售服务平台。我们的目的是,架起河南省农产品绿色生产源头与都市消费者健康餐桌饮食文化的桥梁。因此,为回馈广大老乡和消费者,今年特别推出了‘18市地特产零利润’促销活动,在18个市地特产里,各选一种具有代表性、且最受消费者欢迎的产品,零利润销售。”丰合大容特产广场负责人介绍说。
涌现销售热潮,团购客户居多
“近期除了一些散客外,大多数来选礼包的是一些企业、公司,本地、外地的都有,他们都说中秋发福利,就得发健康、实惠的,而土特产恰好最符合这种标准,且可选性多,员工也乐于接受。”丰合大容特产广场负责人告诉记者。
刘总是一家广告公司的老板,公司人不多,多数是河南人。“以往中秋节都是发些月饼,年年如此都发烦了。前几天见隔壁公司采购了一车大礼包回去,一打听才知道全是河南特产。员工们都说人家老板有创意,这不,统计了一下他们的老家,我也来订购了。”
“我们也是,不过我们公司外地人多一些,他们就想把咱河南特产尝一遍。为此,我就来买了一种囊括18市地特产的大礼包,还正好赶上了促销,真是既省钱又实惠啊!”在一旁排队签订单的张老板也说。
据丰合大容特产广场负责人介绍,今年来团购的客户明显比往年多不少,随着中秋临近,几乎每天都有团购订单。为此我们感到很高兴,不仅仅是销售成绩,更为越来越多的人喜欢上河南特产。希望有更多的人了解河南特产,了解河南文化,也算是为家乡发展做一点贡献。
特产故事
济源土馍:是济源市王屋山区——愚公家乡的传统土特产。它以面粉为主料,鸡蛋、芝麻、香油等为辅料,以王屋山特有白面土为烘焙介质制作而成的。清香可口、外酥里软,具有醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃之功效。传说很久以前,王屋山突然流行一种怪病,人人肠胃不适、无食欲,方圆百里的郎中无人能医。无奈,人们登天坛之顶祭天四十九日,以求神灵相助。此举感动上天,由观音菩萨化作一人间老妪前来相助。她采来天坛顶峰之土,将面团放到土中炒制,让病人服用,几天后相继痊愈。人们为感谢菩萨,亲切地称之为“土姥太”,将此面团叫做“土馍”。
牡丹饼:它以豆类为主料制作,辅以精心炮制的牡丹花瓣。口感酥松绵软、芳香浓郁,是洛阳的特色食品。它可追溯到唐朝贞观二十三年,武则天被发送长安感业寺削发为尼后,偶以牡丹花瓣为原料制成素饼,食之味道非凡,即常年食用。几年后武则天被重新应召入宫,续用则发现牡丹饼具有养生美艳之效,即派中书专员到牡丹盛产的洛阳精制此饼以供专用。上元元年期间盛行于宫内,后经世纪相传。于近世纪,经全福人的精心研究、改良创新,研发出具有洛阳特色的健康美味食品。